...
Ann-Krtistine Aa. Øverland og Linda Rasmussen gleder seg til å kunne åpne dørene på Kast Loss.

Ikke noe juks på Kast Loss

Kast Loss åpner dørene i løpet av få uker.

Tett lokaloppgjør

Foto: Tore Myrberg

Gjerstads kamp mot Tvedestrand inneholdt mange dueller. Her har vi en bildeserie fra kampen. Alle foto: Tore Myrberg

Se bildene her

Peterhead Cup 2010

...

Seilerne i årets Peterhead Cup fikk både vind og regn å bryne seg på. Men selv om de fleste ble gode og våte, var det kun smil å se både til vanns og til lands.

Les mer
Søk i skattelistene
 
Søk på navn og/eller sted
Eksempel: Ola Nordmann Oslo
Se topplister i ditt postnr.
Eksempel: 2815
 
Se topplister i Kommuner
Drangedal  Gjerstad  Risør 
Steinar Ryvind E-post
Publisert 18.11.2009 kl 09:48 Oppdatert 19.11.2009 kl 08:43

Tips en venn på e-post:

...
De to jentene skal blant annet erstatte vindusglassene inne i restauranten slik at det blir mulig å se ut

–Det blir ikke noe juks. Her skal alt lages fra bunnen av!

Ann-Kristine Aa. Øverland lar det ikke være i tvil. Han man hatt sin læretid hos Hroar Dege på “De 3 kokker” og “Det blå kjøkken”aksepteres ingen slinger i valsen.

Ann-Kristine (28) dro fra Gjerstad for mange år siden og har etter hvert opparbeidet seg lang erfaring som kokk. Nå akter hun og Linda Rasmussen (25) å dele på ansvaret for driften av Kast Loss.

Nytt glass i vinduene

–Hvilke planer har dere for driften?

–Vi har i alle fall ikke noe ønske om å gjøre noe med intimiteten i forhold til interiøret, sier Linda. Hun har erfaring fra salg og service og har i tillegg vært bartender. Nå skal hun ta seg av gjestene både i restauranten og i 2. etasjen, på Stand Bye.

–Imidlertid har vi funnet ut at Risørfolk, og sikkert også andre er litt nysgjerrige. Derfor har vi tenkt å få nytt glass i vinduene. Da blir det mulig å sitte å se ut på hva som foregår i gata og på sjøen, supplerer Ann-Kristine og tilføyer:

–Vi håper å få gjort noe med gardiner og andre detaljer. Gjestene skal merke at det er vi som har overtatt.

Trossa forsvinner

–Det blir fortsatt uteservering?

–Ja, vi må ha et sted der folk kan sitte ute om sommeren, men vi har bare tenkt å beholde lekteren. Trossa forsvinner. Den skal vi ikke leie, sier Ann-Kristine

–Hva med menyen?

–Vi har snakket litt om å ha dagens kjøtt og fisk og en fiskesuppe. Menykartet skal bare ikke være så stort at det tar lang tid å lese det, sier Linda.

Ann-Kristine sier seg enig, men kan også fortelle at det nok blir en liten italiensk vri på noen retter.

–Det vi vil legge vekt på er kvalitet. Det blir ikke noe juks. Alt skal lages fra bunnen av. Dessuten skal det ikke bli dyrt.

–Målet er at gjestene skal føle de har hatt en god opplevelse, og det skal være nok mat, sier Linda.

De kan også fortelle at de vil satse på både å ha et take away og et cateringtilbud.

–Dessuten tenker vi det kan være behov for catering til lunsj og overtid, for dem som jobber slik, tilføyer Ann-Kristine

Skape interesse for Stand Bye

–Vi har også tenkt at vi vil stille lokalene til disposisjon i forbindelse med arrangementer. Enten de er i privat eller bedriftsregi, sier Ann-Kristine. De to kan dessuten fortelle at de vil prøve å skape litt interesse for Stand Bye, “nattklubben”, som pr. i dag har like lang skjenketid som andre utesteder i byen.

Blant annet ser de for seg konserter, stand up-forestillinger, egne musikkvelder fra ulike tidsepoker og andre tiltak. De har også planer om å lage egne kvelder for 18-åringer, dersom det er mulig.

–Vi skal få folk opp fra sofaen og ut på byen, sier de to samstemt.

Vi er ikke i tvil om at de mener det.

...

Alle hyllet Gunns rosebue

Lokale nyheter Både kronprinsparet og alle andre som kom til sansehagen ved Gjerstad Omsorgssenter var over seg av begeistring for Gunn Waslers rosebue. Den har bl.a. kronprinsparets initialer med kongekrone over. Les mer

...

- Hun er god på stiletthæler

Lokale nyheter - Det er synd vi ikke blir i Gjerstad en dag til for å få med oss Brokelandsheiadagene. Mette Marit er god på stiletthæler og ville sikkert ha gjort det godt i lørdagens konkurranse. Les mer

Foto:Tore Myrberg

Filip åpnet skateparken

Sport En skikkelig opprydding i skateparken på Kjempesteinsmyra har gitt resultater. I tillegg har nye apparater kommet på plass. Les mer

...

Feil tidspunkt i avisa

Sport Når Leif Gautestad kommer til Risørhallen fredag 3. september for å holde en inspirasjonskveld i klubben, er det fra klokken 17.00. I sportskalenderen kom vi dessverre til å skrive en time feil. Les mer

...

80% av arbeidene skal utføres av lokale firmaer

Lokale nyheter –Jeg regner med at 80 % av arbeidene som skal utføres på Lekerøya skjer gjennom lokale firmaer. Allerede neste uke håper jeg å kunne komme i gang med utfyllingen av tomta.Det sier Eigil Stray Spetalen. Les mer

Mest lest akkurat nå

...

Været i Risør nå!

Mest sette bildeserie nå

Motormagasinet

...

Lokale bilder fra forumet

...

På Risørbesøk?

Aust Agder Blad har kjøpt og driver nå nettstedet www.visitrisor.no

Trebåtfestivalen fredag kveld og lørdag

...

Bilder fra Stangholmen fredag kveld og livet i sentrum lørdag

se bildene her

Trebåtfestivalen fredag

...

Her er bildene fra sjørøvertoktet og resten av trebåtfestivalen fredag

Se blinkskuddene her

Trebåtfestivalen torsdag

...

Her er et knippe bilder fra åpningsdagen til Trebåtfestivalen 2010.

Klikk her for å se folkelivet!
...

Optimistiske gruvearbeidere

Web-TV De innesperrede gruvearbeiderne i Chile får nå mat og drikke.

Se video her
...

Optimistisk tone foran fredssamtaler

Web-TV Barack Obama er vertskap for fredssamtalene om Midtøsten, som er de første på 20 måneder.

Se video her
Nasjonal Timesannonsering - Klikk her!
Redaktøransvar
Redaktøransvar
Innholdet i utskriften er vernet etter åndsverklovens regler.
Utskriften er kun til privat bruk og kan ikke benyttes på annen måte.
Kopiering eller spredning av innholdet krever avtale med rettighetshaver eller Kopinor.