Frister med skikkelig hummerhelg i oktober

8. og 9. oktober handler det om hummer i Risør. Skalldyrdelikatessen hedres med egen festival, og Morten Homme lover en skikkelig hummerhelg.

Det er et omfattende program som er snekret sammen av styringsgruppa for hummerfestivalen.

Hummersex

–Vi har forskere som er her på seminar. men de skal og holde foredrag på utestedene på både fredags og lørdagskvelden. For eksempel kan du få greie på hvordan det er med sex og vold hos hummeren, sier Morten Homme.

Han er prosjektleder og frister med en rekke godbiter disse dagene. Faglig påfyll på utestedene er et tilbud, på de samme stedene blir det i tillegg musikalsk underholdning, hummerjazz, også det på fredagskvelden, er et annet.

Matkurs

Seminar er nevnt, det har samlet en rekke foredragsholdere fra Danmark og Sverige, samt fra havforskningsinstituttet, Norwegian Lobster Farm, Ewos, Aegir, SINTEF og Niva. Matkurs blir det også, på lørdag formiddag, og det skjer på fiskemottaket. Håkon Skåli er ansvarlig.

Kokk som førstepremie

Den samme Skåli blir dessuten førstepremien i årets hummerlotteri. Vinner du kan du nemlig invitere fem venner med deg hjem og Skåli kokkelerer, alt uten kostnader!

– Men det skal også handle om barn og ungdom. Tryta samarbeider med oss og de skal sørge for å lære vekk kunsten å lage hummerteiner, sier Homme.

Og om du ikke har fått nok hummer med dette, inviteres det til stor hummermiddag på hotellet lørdagskvelden. Her skal forskerne delta, men det er åpent for alle som ønsker å nyte det som en gang var sørlendingens viktigste eksportartikkel etter tømmer.

–Det er bare å melde seg på til hotellet, sier Homme som også kan fortelle at de har et budsjett på cirka en halv million kroner.

Festivalbillett

–Det blir en del utgifter, og derfor må vi også prøve å få noen inntekter. Det er årsaken til at vi kommer til å selge en festivalbillett. Den gir adgang til alle utestedene og aktivitetene, bortsett fra jazzklubbens konsert på Stand Bye fredagskvelden, opplyser han.